Tag Archives: pad thai

チェンマイで頂く北タイ料理とパッタイ

チェンマイに来てぜひ試してみたかった北タイ地方の料理。なんとなく「もち米で食べる」くらいの前知識しかなかったけど、その世界は深かった。今回はそのさわりだけ経験してきました。 ちょっと珍しい色付きカオニョウ(もち米) バン read more »

ティップサマイ:究極のパッタイを探して

前回のバンコク滞在では、とにかく手当たり次第食べたパッタイ。今回は短めの滞在ということもあって、量より質。バンコクで口コミNo.1の店を探して行ってみようということに。 パッタイって一般的なタイ料理レストランなら意外とど read more »

パッタイマラソン

それは僕が大学1年生の頃の話。 知り合ったばかりの中国人留学生と会話中、 「なんかいいアジア料理屋知っている?」 と聞いた僕。 「近くにいいとこあるから、おごってあげるよ」 とうれしい回答。   ウキウキで向か read more »